Abbattitori di Temperatura

Abbattitori di Temperatura

L'abbattitore di temperatura è un macchinario indispensabile all'interno delle cucine professionali di pasticcerie e ristoranti. Questo strumento, disponibile nelle versioni da tre, cinque, otto e dodici teglie, GN1/1 per ristorazione e gastronomia, 60X40 per pasticceria e panetteria, consente di raffreddare preparati anche molto caldi, riducendo la temperatura da +70 a +3 gradi in soli 90 minuti e da +70 a -18 gradi in circa 4 ore.

Fry Top elettrico piastra liscia serie 77
Available
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Abbattitore surgelatore 3 GN2/3 gastronomia

HIB-ABM023S
2.188,68 €
Abbattitore-surgelatore con cornice riscaldata,fondo diamantato,scheda elettronica con comandi digitali,cicli di lavoro automatici con sonda,funzione shock termico per ridurre ed ottimizzare i tempi di lavoro,costruzione in acciaio inoxAISI 304 18/10,gas refr.R404A.Capacità camera interna n°3 GN2/3.Potenza: Kw.0,8 - V.220/1-50HZDim:   L 560 x P 560 x H 520mm
Fry Top elettrico piastra liscia cromata serie 77
Available
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Abbattitore surgelatore 3 GN1/1 gastronomia

HIB-ABM031S
2.430,24 €
Abbattitore-surgelatore con cornice riscaldata,fondo diamantato,scheda elettronica con comandi digitali,cicli di lavoro automatici con sonda,funzione shock termico per ridurre ed ottimizzare i tempi di lavoro,costruzione in acciaio inoxAISI 304 18/10,gas refr.R404A.Capacità camera interna n°3 GN1/1.Potenza: Kw.0,8 - V.220/1-50HZDim:   L 560 x P 700 x H 520mm
Fry Top elettrico piastra rigata serie 77
Available
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Abbattitore surgelatore 5 GN1/1 gastronomia

HIB-RDM051S
3.279,36 €
Abbattitore-surgelatore con cornice riscaldata,fondo diamantato,scheda elettronica con comandi digitali,cicli di lavoro automatici con sonda,funzione shock termico per ridurre ed ottimizzare i tempi di lavoro,costruzione in acciaio inox AISI 304 18/10,gas refr.R404A.Capacità camera interna n°5 GN1/1 e sonda riscaldabile di serie.Potenza: Kw.0,8 -...
Abbattitore surgelatore 8 GN1/1 gastronomia
Available
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Abbattitore surgelatore 8 GN1/1 gastronomia

HIB-RCM081S
4.362,72 €
Abbattitore-surgelatore con cornice riscaldata,fondo diamantato,scheda elettronica con comandi digitali,cicli di lavoro automatici con sonda,funzione shock termico per ridurre ed ottimizzare i tempi di lavoro,costruzione in acciaio inox AISI 304 18/10,gas refr.R404A.Capacità camera interna n°8 GN1/1 e sonda riscaldabile di serie.Potenza: Kw.2,1 -...
Fry Top elettrico piastra 1/2 liscia 1/2 rigata cromata serie 77
Available
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Abbattitore surgelatore 12 GN1/1 gastronomia

HIB-RDM121S
5.804,76 €
Abbattitore-surgelatore con cornice riscaldata,fondo diamantato,scheda elettronica con comandi digitali,cicli di lavoro automatici con sonda,funzione shock termico per ridurre ed ottimizzare i tempi di lavoro,costruzione in acciaio inox AISI 304 18/10,gas refr.R404A.Capacità camera interna n°12 GN1/1 e sonda riscaldabile di serie.Potenza: Kw.2,1 -...
Fry Top elettrico piastra 1/2 liscia 1/2 rigata serie 77
Available
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Abbattitore surgelatore 5 60X40 pasticceria

HIB-PDM051S
3.279,36 €
Abbattitore-surgelatore con cornice riscaldata,fondo diamantato,scheda elettronica con comandi digitali,cicli di lavoro automatici con sonda,funzione shock termico per ridurre ed ottimizzare i tempi di lavoro,costruzione in acciaio inox AISI 304 18/10,gas refr.R404A.Capacità camera interna n°5 60X40 e sonda riscaldabile di serie.Potenza: Kw.0,8 -...
Abbattitore surgelatore 3 GN2/3 gastronomia
Available
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Abbattitore surgelatore 8 60X40 pasticceria

HIB-PCM081S
4.362,72 €
Abbattitore-surgelatore con cornice riscaldata,fondo diamantato,scheda elettronica con comandi digitali,cicli di lavoro automatici con sonda,funzione shock termico per ridurre ed ottimizzare i tempi di lavoro,costruzione in acciaio inox AISI 304 18/10,gas refr.R404A.Capacità camera interna n°8 60X40 e sonda riscaldabile di serie.Potenza: Kw.2,1 -...
Abbattitore surgelatore 3 GN1/1 gastronomia
Available
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Abbattitore surgelatore 12 60X40 pasticceria

HIB-PDM121S
5.804,76 €
Abbattitore-surgelatore con cornice riscaldata,fondo diamantato,scheda elettronica con comandi digitali,cicli di lavoro automatici con sonda,funzione shock termico per ridurre ed ottimizzare i tempi di lavoro,costruzione in acciaio inox AISI 304 18/10,gas refr.R404A.Capacità camera interna n°8 60X40 e sonda riscaldabile di serie.Potenza: Kw.2,1 -...
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