SATELLITE: IL MANTENIMENTO DELLA TEMPERATURA CHE CONFERISCE GUSTO AL LEGAME CALDO
I nostri cari amici di Hupfer hanno portato, in Italia, la nuova linea di mantenitori di Bourgeat!
Bourgeat con la sua gamma di Satellite offre un’ampia scelta di armadi carrellati destinati al mantenimento in temperatura delle preparazioni preventivamente elaborate. Concepita con pareti interne stampate in monoblocco con guide sagomate ad angoli arrotondati per favorire la pulizia e l’igiene, la nuova gamma Satellite 4G offre invece una modalità di utilizzo unica con il suo pannello di comando tattile posto sulla porta e l’accesso tecnico semplificato nella parte posteriore. Riconoscendo le specificità di alcuni tipi di utilizzo, Bourgeat ha focalizzato l’attenzione sul numero di pasti da servire, permettendo di adattare gli armadi per il mantenimento della temperatura a qualsiasi necessità.
Con la sua gestione ottimizzata della coppia temperatura/umidificazione, il nuovo Satellite 4G non solo offre la garanzia di mantenimento del gusto, ma assicura il corretto utilizzo degli apparecchi con nuove funzionalità di avvisi e di risparmi. Bourgeat, nella progettazione della gamma Satellite ha tenuto in considerazione una visione del futuro dove la dimensione dello sviluppo sostenibile svolge un ruolo importante.
Satellite 4G, l’intelligenza che dà senso
Elevate prestazioni:
- Ampia possibilità di definizione dei parametri e dell’igrometria.
- Pilotaggio dell’umidificazione tramite «boost» automatico all’apertura della porta.
- Perfetto isolamento (da 60 a 80 mm di schiuma poliuretanica priva di CFC).
- Accensione differita programmabile (tranne per i modelli a cassetti).
Omogeneo:
- Nuova circolazione del flusso d’aria con aspirazione centrale (gradiente di temperatura +/- 1°C).
- Mantenimento perfetto dell’igrometria (boost).
- Guarnizione di tenuta su ogni cassetto (modelli a cassetti).
Veloce:
- Temperature stabilite raggiunte in pochi minuti (evita l’accensione anticipata e i consumi elettrici inutili).
- Riserva d’acqua (4 litri) rimovibile per un riempimento facile e rapido.
Ergonomico:
- Facilità di utilizzo e di accesso (sulla porta) del pannello di comando tattile.
- Modalità Easy con 4 programmi studiati con degli chef ed ispirati a ricette classiche.
- Modalità chef per le regolazioni più precise ed esigenti.
- Orologio corrente e visualizzazione dei parametri sulla facciata.
Mobile:
- 4 maniglie ergonomiche con barre per la movimentazione.
- 5°ruota (telaio inox) su modelli con doppio comparto.
Igiene:
- Interno con parete dotata di guarnizioni con guida di scorrimento monoblocco per un lavaggio rapido e facile e a getto.
- Riserva d’acqua e bacinella per il recupero della condensa rimuovibili.
- Certificazione NF Igiene Alimentare.
Una gamma unica con accessori per
Mantenimento del caldo
Tutti i modelli sono disponibili con e senza umidificazione. Per i modelli doppi, i compartimenti sono isolati separatamente, con regolazione e visualizzazione indipendenti.
Mantenimento del freddo
La più vasta gamma di armadi a freddo (10 modelli). Gruppo refrigerato monoblocco con accesso rapido sul retro (SAV semplificato).
Mantenimento combinato
Per servire un pasto completo! 1 compartimento caldo + 1 compartimento freddo. Con regolazione e visualizzazione indipendenti (2 modelli).