Il miglior forno combinato di sempre di casa Lainox
Il forno professionale per il tuo ristorante. Scopri come grigliare, friggere, arrostire, cuocere a vapore con la gamma dei forni professionali Naboo, adatta ad ogni esigenza.
Per creare Naboo 5.0 Lainox ha superato i suoi limiti in velocità, efficienza, intelligenza, robustezza, connettività, dimensioni, flessibilità e potenza.
Un forno, performance oltre ogni limite.
Smart Diagnostic System: Questa tecnologia collaborativa ti permette di eseguire una diagnostica su 11 punti funzionali per avere sempre il forno alle massime prestazioni, avvisando l’utente in caso di eventuali anomalie.
Smart Lighting System: Comunicazione visiva con cromia RGB, disponibile come optional su tutta la gamma Naboo 5.0., consente in un solo guardo di capire quando è necessario un intervento operativo sulla macchina. La camera di cottura si illumina di verde quando è ora di caricare, mentre nelle cotture multilivello la luce bianca lampeggiante indica il livello da estrarre. In fase di lavaggio, la camera di cottura diventa interamente blu.
Intelligente, veloce, efficiente e integrato: Naboo 5.0. mette a disposizione “Naboo coach”, un assitente virtuale che consiglia le fasi di cottura, suggerisce il lavaggio più opportuno e segnala quando è necessario provvedere a una manutenzione. Dotato di un potente generatore di vapore che consente una velocità di cottura senza precedenti, la peculitarità di questo forno è senza dubbio l’ “Energy Monitor”, funzione che consente di monitorare in maniera trasparente i consumi energetici (elettricità, acqua, gas e detergenza) fino a un anno prima. Il sistema di lavaggio automatico VCS (Vapor Cleaning System) infine consente una notevole riduzione dei consumi stessi grazie a un innovativo meccanismo di vaporizzazione del detergente all’interno della camera di cottura.
Robusto, flessibile, potente, connesso: Dotato di componenti di ultima generazione che ne garantiscono una lunga durata nel tempo, questo forno consente una flessibilità in cucina che non ha precedenti nella ristorazione professionale. Con la funzione “Multilivello Plus” infatti puoi configurare il tuo display comandi come se fosse uno smartphone, modificare e personalizzare le ricette o crearne di nuove a tuo piacimento. Fino al 20% più potente dei forni della generazione precedente, con un preriscaldamento che arriva rapidamente fino a 320°C, questo forno si colloca di diritto tra le attrezzature che rientrano nel piano transizione 4.0.: grazie alla connessione WI-FI di serie è possibile accedere al cloud di Lainox, Nabook, un vero e proprio assistente virtuale gratuito che aiuta l’utente a gestire e organizzare al meglio la propria cucina.
